Turismo
La especialidad está orientada a formar estudiantes con intereses relacionados al servicio del turismo regional, potenciando el desarrollo de pequeñas empresas de turismo y de servicios hoteleros.
La Especialidad de Turismo le brinda la oportunidad al estudiante de Educación Técnica de incorporarse, una vez concluido su proceso de formación, a uno de los sectores, actualmente más productivos, de la economía costarricense, como lo es el turismo, con los fundamentos teórico-práctico necesarios que promuevan el desarrollo de sus habilidades y destrezas, el fortalecimiento de valores y actitudes y la obtención efectiva de conocimientos, respondiendo así a las necesidades del mercado de trabajo.
El técnico en el nivel medio egresado de la Especialidad de Turismo puede desempeñarse en diferentes áreas de la actividad turística tales como hotelería, restaurantes, agencias de viajes, transporte turístico, restaurantes, entre otros. Esto le permitirá al educando tener una visión global sobre el ambiente en donde se desarrolla.
Se hace necesario la incorporación del idioma inglés, como lengua extranjera y herramienta imprescindible para laborar dentro de la industria turística y así ampliar el campo laboral para un mejor desempeño en el.
El egresado de la Especialidad de Turismo debe estar consciente de la necesidad de un cambio de actitud, valorar la importancia del potencial turístico como fuente de ingresos económicos y estar convencido de su papel determinante en la protección y aprovechamiento racional de los recursos naturales, para el mejoramiento de la calidad de vida de sus semejantes. Por consiguiente es una persona amante de su medio y de su cultura.
La especialidad de Turismo le brinda al estudiante la oportunidad, una vez concluido su proceso de formación, de incorporarse a uno de los sectores más productivos de la economía costarricense. Se puede desempeñar en hotelería, agencias de viajes, transporte turístico, restaurantes, entre otros.
En la Actualidad la Coordinadora del Departamento de Turismo es la prof. Marlene Gonzalez Gonzalez.
En la Actualidad la Coordinadora del Departamento de Turismo es la prof. Marlene Gonzalez Gonzalez.
Alimentos Y Bebidas
Prepara al joven con conocimientos actualizados, a la altura de parámetros a nivel nacional e internacional en cocina, bar y restaurante, además de fortalecer valores (puntualidad, responsabilidad, disciplina, etc.) y actitudes que integran al estudiante a las exigencias del mercado laboral actual y futuro en forma competitiva y eficiente. La especialidad cuenta con una cocina, un laboratorio de pastelería y panificación una cafetería conformada a la altura de un restaurante de alta calidad donde los estudiantes realizaran las practicas.
Hotelería y Eventos
Prepara al estudiante en las funciones operativas de los diferentes departamentos de un Hotel cinco estrellas en el ámbito nacional e internacional, en el cual forma al estudiante con las diferentes normas en ética y protocolo mundial para desenvolverse en eventos especiales.
A la vez abre puertas para desenvolverse en un ámbito cada vez más competitivo y futurista exigiendo día con día una mayor capacidad y calidad de servicio para atender las diferentes culturas que se desplazan de un lugar a otro.
La especialidad cuenta con una sala eventos especiales, una habitación una recepción un restaurante donde los estudiantes ponen en práctica los conocimientos adquiridos en clase.
Perfil del Estudiantado
1. El Técnico en el Nivel Medio es hábil y consciente de la necesidad de un cambio de actitud respecto a la calidad en el servicio ofrecido al turista.
2. Tiene los conocimientos teórico-prácticos y actualizados, para que los pueda aplicar con éxito en la actividad turística.
3. Es conciente de la importancia de conservar los recursos naturales y las tradiciones y costumbres del ser costarricense como materia prima para el turismo.
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ESPECIALIDADES: Turismo en Alimentos y Bebidas Agropecuaria con énfasis en Producción Pecuaria, Agro Ecología Banca y Finanzas |
